商品説明：上越沖で捕れたメギス(ニギス)を開き頭と内臓を取り、メギスの魚醤をふりかけ乾燥。素材の組成を活かした乾燥方法により酵素を壊さず乾燥することができ、旨味もさらに引き出します。 食べ方の提案：そのまま焼かずに食べられます。少しお酒をふりかけ、てんぷらにして食べると絶品です。 商品アピール：乾燥することによりメギスの旨味を凝縮し、骨まで軟らかく食べられます。 原材料：メギス（上越産）魚醤（上越産） 原料産地：メギス（上越産）魚醤（上越産） 保存方法：開封後は冷蔵保存(10℃以下）してください。 賞味・消費期限：4ヶ月 注意事項：開封時に切り口で手を切らないよう、ご注意ください。 商品サイズ：タテ195mm ヨコ130mm 高さ30mm 内容量：25ｇ

商品説明：1月～5月の漁の期間に能生の沖で獲れる甘エビをメギスの魚醤につけて干し、乾燥してあります。 商品アピール:乾燥することにより甘えびの旨味を凝縮し、そのまま美味しく召し上がれます。 原材料:甘海老、魚醤(ニギス、大麦糀、塩) 原材産地:甘海老(新潟県産)、魚醤(新潟県産) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 賞味・消費期限:4ヵ月 商品サイズ:タテ195㎜　ヨコ130㎜　高さ30㎜ 内容量:12g

商品説明：日本海産ホタルイカの素干しを桜チップで燻製しました。 食べ方の提案：そのまま焼かずに食べられます。 商品アピール：乾燥することによりホタルイカの旨味を凝縮し、ミソまでしっかり食べられます。 原材料：ホタルイカ（日本海産）食塩 保存方法：開封後は冷蔵保存(10℃以下）してください。 賞味・消費期限：60日 注意事項：開封時に切り口で手を切らないよう、ご注意ください。 　　　　：えびを加工している設備で包装しています。 商品サイズ：タテ195mm ヨコ130mm 高さ30mm 内容量：10尾

商品説明:天然の甘さと香り、そして酸味ある自然な果肉の旨味をご堪能ください。 そのもも食べても良し、ヨーグルトにつけて一晩寝かせて召し上がってもおいしくいただけます。 原材料:ぶどう(マスカットベリーA) 原材料産地:ぶどう(上越産) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 賞味・消費期限:６ヵ月 内容量:25ｇ

商品説明・特徴：上越産のいちじくをそのまま乾燥させました。糖分が高いためセミドライ状態で、旨味が凝縮されています。 食べ方の提案：そのままで召し上がるのはもちろん、ウィスキーに漬けてお菓子作りやおつまみなどに。 商品アピール：アルカリ性食品なので美容と健康を気づかう方におすすめ。 原材料：いちじく（上越産） 原料産地：いちじく（上越産） 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。なお、開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。 賞味・消費期限：6ヶ月 注意事項：開封時に切り口で手を切らないよう、ご注意ください。 商品サイズ：タテ110mm ヨコ110mm 内容量：20ｇ

商品説明:酒粕パウダー 風味豊かで栄養の宝庫である酒粕。コクのある本格的な味を演出できます。 味噌汁として、コーヒー、豆乳、ヨーグルト、シチューやスープにも使用していただけます。 原材料:酒粕 原材産地:国産 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味・消費期限:6ヵ月 商品サイズ:タテ190㎜　ヨコ115㎜ 内容量:100g